|
|
Возможность попробовать Иван-чай, причём, сразу в нескольких вариантах, появится у комсомольчан в эти выходные, 25 и 26 марта — в субботу и воскресенье в Комсомольске-на-Амуре пройдут первые на Дальнем Востоке каппинги Иван-Чая. Каппинг — это термин, обозначающий дегустацию, обычно применяется к кофе, но и в случае с чаем он уместен. Суть в том, что вам предлагают на пробу маленькие порции чая.
На мероприятии можно будет попробовать и оценить 5 вариантов ферментированного Иван-чая. Цель дегустации, по словам организаторов — дать комсомольчанам возможность получить общее впечатление об Иван-чае, о спектре возможных вкусов и других свойств этого сравнительно нового для комсомольчан продукта. Все образцы для дегустаций были привезены из Костромы.
Об Иван-чае упоминается в исторических хрониках Руси. В старину в России пили совсем другие чаи, и до появления здесь привычного нам чая в почёты был как раз Иван-чай, сырьём для которого служили листья кипрея. Такой чай поставляли к императорскому столу и широко экспортировали за границу. Ещё этот чай называют «копорский чай» в честь деревни Копорье под Санкт-Петербургом.
Дегустация будет проводиться в фотостудии «Camera Obscura» по адресу: Кирова 54, офис №201. Время проведения — с 12:00 до 13:00 25 и 26 марта. Участие бесплатное.
|
|
|
обсудить
• посмотреть обсуждение (6)
|
Если Вы стали очевидцем интересного события — сообщите нам через WhatsApp или Telegram +7 (909) 801‑73‑18
Всегда говорим «Спасибо», в том числе и материально. Умеем сохранять источники в тайне. Пишите!
|
|
