На прошлой неделе многие горожане могли заметить изменении цен на продукцию хлебозавода №3. Производитель был вынужден повысить цены на хлеб в связи повышением закупочных цен на сырьё. Так, предприятие закупает муку, на которую производители с лета прошлого года увеличили цены на 40%. За первые месяца 2015-го года существенно снизилась рентабельность предприятия, она составила минус 12%. В таких условиях сдерживать цены оказалось невозможным, в результате с 10 марта продавцам пришлось "переписывать" ценники — стоимость хлеба, который пекут на этом предприятии, выросла на 7%. На текущий момент времени за батон белого хлеба комсомольчанам придётся выложить около 35-ти рублей.
Фото Ольги Щербаковой.
Если Вы стали очевидцем интересного события — сообщите нам через WhatsApp или Telegram +7 (909) 801‑73‑18
Всегда говорим «Спасибо», в том числе и материально. Умеем сохранять источники в тайне. Пишите!
Интересно, почему в магазине рядом с моим домом продается хлеб по цене 21 рубль из частной пекарни, а хлебозавод продает по 31 и ему мало? Да и в Самбери тоже дешевле так-то...
Да и в Амурске хлеб стоит от 19,50 за серый, до 23,50 за белый? Без изменений уже несколько лет. Может хлебозаводу №3 стоит пересмотреть показатели рентабельности и урезать свои аппетиты по расходам?
У частников везде дешевле хлеб. На Дзержинского киоск 20 и 22 рубля. На Металлургов у рынка киоск тоже всё дешевле. А на заводе просто штаты надо сократить и может тогда будет рентабельно. Или они муку за границей берут?
ну так нам же зам.главы по муниципальному имуществу А.В.Мищенко сказал, что муниципалитет не может эффективно управлять бизнесом, наукой доказано и - против природы не попрешь - неизбежно возникают предпосылки коррупции. покупаешь муниципальный хлеб - оплачиваешь предпосылки коррупции
С другой стороны, рынок он и есть рынок. Если хлебозавод успешно продает хлеб по 30 рублей - значит покупатель его покупает. Вот когда частников станет больше - тогда.... или сбрасывать цену, или... дотировать из бюджета, как обычно
Для хлебозавода это вынужденая мера. И нет у них никаких особых запросов по рентабельности. Главное, чтобы продукцию не в убыток себе производить. В противном случае не будет денег на покупку муки, и других компонентов, не будет денег платить за газ, не будет денег на зарплату, а она на предприятии не Бог весть какая, не будет средств оплачивать другие коммунальные услуги. А цены на муку поднялись на 40 %. А муку они покупают алтайскую, на Алтае. А цены на газ повысились на 40 %. Представляете величину, масштаб этих цифр? В конце прошлого года, и в начале этого предприятие предприняло ряд мер по снижению издержков, по повышению эффективности производства. Но и у этих мер есть предел. А прокуратура проверяла все наши предприятия пищевой промышленности, в том числе и хлебозавод. Необоснованного повышения цен выявлено не было.
лаврентьев
писал:
А цены на муку поднялись на 40 %. А муку они покупают алтайскую, на Алтае. А цены на газ повысились на 40 %.
давайте думать дальше, а не останавливаться на полпути. почему повысились цены на муку? транспортные издержки? доллар? или что? почему цена на газ, принадлежащий народу, повысилась на 40%??? почему бензин в стране одной из первой по добыче нефти дорожает постоянно? я это все к тому вопрошаю, что нельзя постоянно жить в условиях постоянного повышения цен и прочих социальных ухудшений. это рано или поздно чревато, и уж нашей стране хорошо известно чем чревато. цены и зарплаты - это самое близкое к народу качество жизни. играть с этим ой как опасно.
Думайте Антон, только хлебозаводу надо каждый день хлеб, и прочую продукцию выпускать. Руководство предприятия должно именно об этом думать. Оно цены на муку, газ и прочее не устанавливает.
лаврентьев
писал:
В конце прошлого года, и в начале этого предприятие предприняло ряд мер по снижению издержков, по повышению эффективности производства. Но и у этих мер есть предел.
Очевидно, предел где-то как у частников, которые делают хлеб по 21-25 рублей? Или частники у нас не такую муку покупают?
посмеялся от души. если берете пол булки так и весят как половину булки
можно примеры в студию! допустим хлеб с амурска стоит дешевле.лавреньев так и не ответил,почему не смотря на заморозку цен,хлеб подняли?мука как была дешевая оптом с алтая так и осталась.ждем воду от советника
Мне сложно сказать, про какую заморозку цен вы говорите? Её нет и не было. Вы возможно путаете с соглашением, которое подписала администрация города с предприятиями пищевой промышленности об установлении предельного максимума рентабельности. Выше этой границы переходить нельзя. Так хлебозавод это соглашение выполняет. Частники всегда подтягиваются за двумя нашими хлебозаводами. К тому же там масштабы производства не те. Хлебозавод это более 30 % рынка хлебобулочных изделий. Хлебозавод это другой уровень и другое качество выполнения социальных обязательств перед работниками и различными социальными фондами. А стоимость муки реально выросла. Об этом в интернете на разных ресурсах и в разных регионах была информация. Вы просто не владеете ситуацией. Вы ещё про газ спросите. Мы его с Сахалина получаем по проекту "Сахалин-1", а он совместный с американцами, и там расчёт по курсу доллара идёт.
Felis
писал:
Очевидно, предел где-то как у частников, которые делают хлеб по 21-25 рублей? Или частники у нас не такую муку покупают?
Отвечу за Лаврентьева, он немного не силен в бизнесе. Понимаете, если "на пальцах" то, муку можно закупать по одним и тем же ценам, но если у частника работает один бухгалтер и тот какой нибудь "приходящий", и две печки например стоят , и частник платит своим работникам - 5-6 таджикам зарплату в конвертах.. то хлебозавод содержит штат во первых.. который получает зарплату "в белую", налог платит с этой заработной платы 30 процентов.. плюс все отчисления. Далее , содержание не гаража, как у частника, а зданий и сооружений, это другие деньги. И пошло и поехало. В общем маленькая лавочка по цене здесь в более выгодной ситуации.
Nasty
писалa:
Частники не муку другую покупают, а на весе хлеба экономят. Их хлеб в два раза меньше весит. Вот и цена низкая.
Частники на всем экономят, начиная от серой зарплаты и заканчивая неоплатой отпусков и больничных.
VIP-Older
писал:
посмеялся от души. если берете пол булки так и весят как половину булки можно примеры в студию! допустим хлеб с амурска стоит дешевле.лавреньев так и не ответил,почему не смотря на заморозку цен,хлеб подняли?мука как была дешевая оптом с алтая так и осталась.ждем воду от советника
читайте выше. Накладные расходы завода и частного предпринимателя отличаются. ---------- и не забудьте одну вещь.. если сейчас найдутся те кто скажет- нам хлебозавод ненужен! Частник решит закрыться- в казино проиграет или что то еще.. и закроется.. хлебозавод же нет.. так что ..
Читая здешние коменты Лаврентьева – напрашиваются в очередной раз одни резкости в его адрес! Уж не обессудьте, читающие это! Он здесь демонстрирует полный непрофессионализм, некомпетентность или же демонстрирует полное пренебрежение к читающим его «опусы», считая нас именно таковыми – «бездарями», которые «проглотят» всё что он выдал, за истину! Во - первых, про цену газа! Уже, наверное школьник знает, что цена за газ «привязана» к цене на нефть. При желании данный господин мог сам в инете, или мне Вас надо за одно место брать «соответствующим образом» и показывать, что за три последних года цена газа упала более чем в два раза. Особенно существенно в последний год. Прилагая небольшие умственные расчёты, Вы, неуважаемый, можете прикинуть, что даже при выросшем курсе рубля к доллару примерно в два раза в рублёвом эквиваленте она, цена, будет примерно одинаковой. Во - вторых! Вы в каком месте «протираете» соответствующее место! Если забыли – напомню! Называется местная Исполнительная Власть! Под боком с вами аналогичное положение занимают представители местной Представительной Власти! Напомню Вам, любящему ссылаться на законы, именно по закону данные Власти обязаны, особо подчёркиваю для Вас, обязаны исполнять волю и представлять интересы граждан, его наделивших этим правом на других, в том числе вышестоящих, уровнях Власти, вплоть до Федерального. Почему вы, Власть, не выполняете прямые свои обязанности, в частности не выходите с инициативой по рассмотрению цены на газ. Если «сидящие» во Власти не исполняют прямые свои обязанности, в том числе и Вы, то вам всем не место там находиться! В- третьих! Про газификацию города! И не только города! Я Вам, г-н Лаврентьев, напомню свои коменты более года назад
здесь
относительно планов газификации домов в 2014году. Я тогда писал; - « Давно хотел высказаться по поводу несколько странной позиции городских и краевых чиновников по поводу газификации в крае! Во - первых, относительно цены! Примерно пару месяцев узнал в инете позицию правительства страны относительно цены для потребителей газа в России в ближайшие годы. Официально было заявлено, что цены должны быть и будут среднеевропейскими, с вычетом таможенных накруток. С этой целью цена за газ будет расти более опережающими темпами по сравнению с ценами на другие потребляемые ресурсы. Хотелось тогда спросить; - «А зарплаты к тому времени тоже будут среднеевропейскими?» Так что похоже всё идёт к тому, что ситуация с газом будет аналогичной той, что сейчас с бензином. Во- вторых, относительно самого факта газификации домов. Давно хочу спросить у наших чиновников, почему они финансируют газовиков из городского бюджета, т.е. из нашего с вами общего «кармана»? Ведь если оценивать с юридической точки зрения, то, что кем то финансируется, то ему и принадлежит! Однако я что то не слышал, что в собственности города есть газовая распределительная сеть. Фактически вся городская распределительная газовая сеть находится в собственности ОАО «Хабаровсккрайгаз». Акционерами данного ОАО официально являются Российская Федерация в лице Министерства имущественных отношений РФ и ОАО «Газпром газораспределение»(дочка Газпрома). Т.е. отнюдь не бедные по городским меркам организации, да и она сама ОАО отнюдь не бедствует. Отсюда возникает вопрос, каким образом с юридической и экономической точек зрения городской бюджет согласно официальной инфо участвует в финансировании работ ОАО. И каким образом то на основании чего, что сделано на бюджетные, наши с вами деньги становится собственностью монополиста ОАО «Хабаровсккрайгаз»? Ведь есть другие аналогичные структурные ОАО – те же электрические сети, сети связи, энергетики и т.п. Все работают и развиваются за счёт собственных заработанных средств или кредитуются через банки, а не требуют финансирования со стороны того или иного бюджета. Это юридическая норма. Газовики у нас что,- юридическое исключение. Тогда на основании каких правовых и юридических документов? Объясните это г-н Лаврентьев? У нас в городском бюджете большая «дыра», городской бюджет, мы с вами, «залазим» в банковские кредиты, и отдаём безропотно с трудом заработанное коммерческой организации! Тем самым финансируем, не понять почему, монополиста, который на основе сделанного на наши деньги, с нас же будет «драть» за поставляемую продукцию и услуги по обслуживанию.» Тогда Вы мне не ответили по существу, «в своём стиле» заявив, что "работы ведутся на условиях софинансирования"! Сейчас же «прилетела первая ласточка» в виде возросшей цены на хлеб. А может и не первая! Пока не знаем! И Вы, и местная Власть опять продолжаете свою старую песню – «Всё хорошо, прекрасная Маркиза!» Тогда возникает вопрос – та ли эта Власть, которая нас достойна?
Есть мнение, что в этом случае нужна модернизация производства, наладка современных автоматических систем и грамотная организация производства. Да, сейчас многие скажут, автоматизация, это сокращение рабочих мест, да таковы реалии современного бизнеса. Бизнес должен приносить прибыль, а не болтаться на самоокупаемости и дотациях.
coboldium
писал:
Есть мнение, что в этом случае нужна модернизация производства, наладка современных автоматических систем и грамотная организация производства.
немного не так, модернизация подразумевает затраты,- деньги в банке брать под бешенные проценты? конечно это все окупится.. но срок окупаемости какой? Давайте не будем бросаться словами.. модернизация нужна, но к этому всему стоит подходить разумно и опираясь на нынешние условия. Факел вроде тоже напичкали новым оборудованием. ипродают теперь- "модернизация" не пошла на пользу в нынешних условиях?
coboldium
писал:
Да, сейчас многие скажут, автоматизация, это сокращение рабочих мест, да таковы реалии современного бизнеса.
Автоматизация и тыпы.. что Вы знаете о современном бизнесе? Вы не отстали от жизни? Луддитсское движение- слышали про такое?
Автоматизация конечно нужна.. но Вы рассуждаете понятиями в которых слабо ориентируетесь. Конечно, возможно Вы специалист в автоматизации. но деньги Вам как специалисту где брать то? На схемах и диаграммах можн нарисовать все в радужных тонах, а попытайтесь воплотить это в жизнь? Думаю Ваш запал очень быстро пройдет, когда Вам сначала не дадут в банке кредит. потом в другом может и дадут под большие проценты.. и нужно будет выплачивать ежемесячно.. и Вы тогда будете думаю первым объяснять людям. почему цены на хлеб поднялись))
coboldium
писал:
Бизнес должен приносить прибыль, а не болтаться на самоокупаемости и дотациях.
Немного не понял выражение- "болтаться на самоокупаемости"..
Многоуважаемый господин Мудрец, я воздержусь от оценки вашей компетентности. Хотя, на мой взгляд, она на лицо. Если коротко, по существу вопроса. Про стоимость газа, который в край поступает по проекту "Сахалин-1". Он совместный с американцами. Про поставку газа по данному проекту, про повышение цен не говорил уже только ленивый. Наши предприятия пищепрома, совместно с администрацией города ещё в январе месяце этот вопрос перед правительством края ставили и заостряли. Кстати, пресс-служба администрации города уже об этом сообщала. Сейчас, и об этом краевая пресса уже пишет, правительство края с руководством данного газового проекта этот вопрос старается решить. Что же касается газификации города, то уже много лет, много раз мы рассказывали о том, что администрация города участвует в софинансировании газификации жилого фонда города только в части проводки газопроводов по жилым домам. Внутри дома, по квартирам работы идут за счёт жильцов. Магистральные газопроводы, подводка к домам осуществляется за счёт Хабаровсккрайгаза. Газификация конкретных домов осуществляется при наличии согласи жильцов, ведь там предполагается их софинансирование. У нас были случаи, что жильцы отказывались от этих работ, и газ в эти конкретные дома не проводился. Хотя в целом спрос на газ, газификацию домов достаточно большой. В последние годы особенно в частном секторе.
лаврентьев
писал:
про повышение цен не говорил уже только ленивый.
подождите,но вы же в январе сообщили,что повышения цен в городе не обнаружено
можно в студия раскладку про повышения газа,муки и пр.,что повлияло на повышение цены на хлеб, несмотря на вранье о заморозке цен на значимые продукты.
.
можно в студия раскладку про повышения газа,муки и пр.,что повлияло на повышение цены на хлеб, несмотря на вранье о заморозке цен на значимые продукты.
лаврентьев