 |
|
|
|
|
ФОРУМ /
ПРЕДПРИЯТИЯ И ОРГАНИЗАЦИИ КОМСОМОЛЬСКА-НА-АМУРЕ /
Кофейня — Кирова 25 и Октябрьский 48 /
Кофейня — Архив
|
|
|
|
|
|
|
|
создать новую тему
•
тема закрыта
|
|
|
11:12 23 февраля 2007
|
|
тема
Кофейня — Архив
|
|
|
 |
|
|
|
|
Хочется протрубить сигнал тревоги: "Что происходит с Кофейней?". Я, как постоянный посетитель, нахожусь в недоумении переходящем в панику. После смены директора, в когда-то приятном заведении, стали звучать песни "А голуби летят над нашей зоной", "Черный бумер" и т.п. Вместо показа красивых ногасто-грудастых моделей на экранах канал "Звезда" демонстрирует приемы рукопашного.
На смену изумительной баристе по имени Настя пришел человек, не отличающий помол кофе для кофеварки и "Френч-пресса". По залу носится одинокая официантка в дредах, не успевающая обслужить 4 столика.
Печально, короче, смотреть как твое любимое, приятное когда-то глазу, уху и рту заведение совершает мощный откат в сторону традиционного местного кбачка средней руки.
Уважаемый Хозяин Кофейни, примите меры, как говорится. Пока еще есть, что спасать.
P.S. По свежим вчерашним впечатлениям.
|
|
|
23:20 23 февраля 2007
|
|
тема
Кофейня — Архив
|
|
|
|
|
|
|
ACE
|
|
сообщений: 336
|
|
|
|
Была в Кофейне давно, но впечатление от проведенного там времени отличное. Спокойно, хорошая обстановка и интерьер, с обслуживанием все тоже обстоит не плохо. Вот только музыка мне не понравилась. Крутили один рэп, я не пртив него, но нужно для пробы какое- то разнообразия. А так все олично. Мне понравилось. Но это только мое мнение.
|
|
|
17:31 27 февраля 2007
|
|
тема
Кофейня — Архив
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
 Dora
писалa:
Хочется протрубить сигнал тревоги: "Что происходит с Кофейней?". Я, как постоянный посетитель, нахожусь в недоумении переходящем в панику. После смены директора, в когда-то приятном заведении, стали звучать песни "А голуби летят над нашей зоной", "Черный бумер" и т.п. Вместо показа красивых ногасто-грудастых моделей на экранах канал "Звезда" демонстрирует приемы рукопашного.
На смену изумительной баристе по имени Настя пришел человек, не отличающий помол кофе для кофеварки и "Френч-пресса". По залу носится одинокая официантка в дредах, не успевающая обслужить 4 столика.
Печально, короче, смотреть как твое любимое, приятное когда-то глазу, уху и рту заведение совершает мощный откат в сторону традиционного местного кбачка средней руки.
Уважаемый Хозяин Кофейни, примите меры, как говорится. Пока еще есть, что спасать.
P.S. По свежим вчерашним впечатлениям.
|
|
Да не переживайте вы так ничего с нами не происходит, всё у нас хорошо, а то от ваших высказываний аж волосы дыбом. Интересно, а когда при бывшем дар. официанты ходили по залу в китайских сланцах это была норма и вы как постоянный клиент даже не замечали очень странно. Наша (изумительная) Настя уехала в Московию разбавлять кофе пресной водой (классно научилась химичить).. Об экранах:: в преддверии 23 февраля — мужского праздника старались поддержать военную тематику ведь не восьмое марта, да и бывает он один раз в году. Не надо передёргивать насчет кабачка средней руки, до этого дело не дойдет не наш профиль.
А насчёт музыки да просочились пара тем, но не таких уж и ужасных я их удалил навсегда прошу прощение за промашку.
|
|
|
08:11 28 февраля 2007
|
|
тема
Кофейня — Архив
|
|
|
|
|
|
|
|
Уважаемый Ливанский! Вы, видимо, новый директор? Поздравляю вас. Вы так корректны со своими, хоть и бывшими, сотрудниками (это я про " научилась разбавлять водой кофе"). Так их уважаете, не поливаете грязью на городском ресурсе
. Так цените наработанное до вас (это я о китайских шлепанцах), опять же не размазываете это на сайте, что во главе с вами заведение, бесспорно,шагнет далеко!
Успехов Вам и удачи.
|
|
|
10:01 28 февраля 2007
|
|
тема
Кофейня — Архив
|
|
|
|
|
|
|
|
Своих сотрудников я всегда уважаю и отношусь к ним коректно но я никогда неуважал "Звёздной болезни", и грязью никого не поливаю а говорю как было на самом деле.
| |
Dora
писалa:
Уважаемый Ливанский! Вы, видимо, новый директор? Поздравляю вас. Вы так корректны со своими, хоть и бывшими, сотрудниками (это я про " научилась разбавлять водой кофе"). Так их уважаете, не поливаете грязью на городском ресурсе . Так цените наработанное до вас (это я о китайских шлепанцах), опять же не размазываете это на сайте, что во главе с вами заведение, бесспорно,шагнет далеко!
Успехов Вам и удачи.
|
|
|
|
|
12:07 28 февраля 2007
|
|
тема
Кофейня — Архив
|
|
|
|
|
|
|
|
Ничего не происходит?? Да, у вас точно ничего не происходит.Была у вас недавно,а именно 22.02. Была не одна,так несколько модераторов с Комсити хотели кофе по пить и познакомиться,ну что скажу,мягко говоря ужас. Обслуживание было не просто отвратительное,а еще хуже. Во-первых девушка одна не справляеться. Во-вторых ,приятно слышать ответ: "Сейчас я сперва вынесу вот им весь заказ,а потом с вами разберусь!" а после этого еще ждать ее 10 минут,для того,чтобы заказать и еще 15,чтоб получить!Подошла к бармену попросить обезжиренное молоко- его нет,бывает я понимаю.Но я попросила чтоб мне сделали одно,так почему же я получила совсем другое??Просила еспрессо слабый плюс добавить много горячей воды и 2 ложки молока! Это сложно сделать а дали мне еспрессо крепкое с пенкой. А заплатила я за еспрессо и стакан горячего молока, что как то не совсем,да? Дальше было еще хуже,выпили ,захотели еще заказать ,опять ждали минут 15,чтоб зказать,так как она была занета то с одними,то с другим,то вообще где-то пропала,да нас дойти не судьба. Вот токо не по-мойму там сидело еще 3 столика по 2 человека,и она не выносит блюда,а просто кофе и взять заказ,ощущение,что она обслуживает зал,где сидит человек 20!Вы скажите это сложно,сами не пробовали. Так я вам сразу отвечу я работала официантокй и за такое обслуживание я бы уже давно вылетела,работала в рыбном ресторане,где йума блюд,НО заказ должен быть взят у человека в течение 5минут если он хочет заказать.
Заказать,то мы заказали,вот токо половину заказа,так и не получили,почему? До сих пор не знаю,но уже и ругаться не хотелось и ничего,просто выйити и больше к вам не приходить,и все из-за обслуживание!!
|
|
|
14:22 28 февраля 2007
|
|
тема
Кофейня — Архив
|
|
|
|
|
|
|
|
А я была в воскресенье. Растроили меня блинчики.. Почему бы не оставить те полуфабрикаты, которые были раньше и за которы не жалко заплатить 20 рублей за шт? Просто то, что сейчас предлагают, это жалкое подобие блинчиков... (
|
|
|
14:28 28 февраля 2007
|
|
тема
Кофейня — Архив
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
grina
писалa:
Ничего не происходит?? Да, у вас точно ничего не происходит.smile doubt]
|
|
Большое вам мерси за ваши высказывания в отношении нас, хотя конечно тяжко их читать но, правда, всегда глаза колит. Будем исправляться. И за такие нарушения увольняем сразу. Персонал у нас молодой как вы заметили. В основном студенческого возраста т.к. профи в такие заведения идут очень редко поэтому приходится их воспитывать наравне с их родителями. Прошу прощение за созданные неудобства.
|
|
|
14:36 28 февраля 2007
|
|
тема
Кофейня — Архив
|
|
|
|
|
|
|
|
Хорошо специально закупим полуфабрикаты для вас.
Хотя многим нашим клиентам наша кухня нравится.
| |
Женечка
писалa:
А я была в воскресенье. Растроили меня блинчики.. Почему бы не оставить те полуфабрикаты, которые были раньше и за которы не жалко заплатить 20 рублей за шт? Просто то, что сейчас предлагают, это жалкое подобие блинчиков... (
|
|
|
|
|
14:41 28 февраля 2007
|
|
тема
Кофейня — Архив
|
|
|
|
|
|
|
neap
|
|
сообщений: 1203
|
|
|
меню-пирамидка крайне неудобное. чтобы его всё просмотреть приходится вертеть.
явно нехватает официанток. или те что есть плохо работают.
журналы на стене вообще кто-нибудь покупает? я подумал что это элемент дизайна
пломбир без всего очень дорогой (:
перекусить нечем. я понимаю что нормальной кухни нет, но вдруг можно что-нибудь придумать...
|
|
|
14:52 28 февраля 2007
|
|
тема
Кофейня — Архив
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Ливанский
писал:
Хорошо специально закупим полуфабрикаты для вас. Хотя многим нашим клиентам наша кухня нравится.
|
|
Владимир Владимирович, мне нравятся и салатики, и омлетики. Но дело-то в том, что для каждого клиента вы не будете что-то особенное... Накладно получиться.
|
|
|
14:59 28 февраля 2007
|
|
тема
Кофейня — Архив
|
|
|
|
|
|
|
|
Kir@
|
|
сообщений: 1745
|
|
|
|
Надо найти способ не продавать журналы, а давать их смотреть всем посетителям. Наш город, мне кажется, там вообще можно бесплатно оставлять... штук 10 в неделю на всех хватит. Пусть себе по одной газетке на стойку подкладывают... Причем, не просто давать псмотреть эти газеты и журналы, но и забирать, если они уж больно понравятся... как делают во многих кофейнях в Ха.
Тем есть кофейни Cofee... вот в них я хожу не только для того, чтобы кофе попить - это можно сделать во многих местах в центре города, но еще и потому, что там вегда можно взять последний номер газеты "КоммерсантЪ"... там же всякие Мэнсхэлсы, Квиры и другие журналы... на стойке лежит по 1 экземпляру каждого издания... сделйте наценку, к примеру, на капучино и купите эти журналы... очень приятно бывает заказать еще одну чашечку кофе по той причине, что первой не хватило на то, чтобы дочитать статью... Так-то
|
|
|
17:20 28 февраля 2007
|
|
тема
Кофейня — Архив
|
|
|
|
|
|
|
|
Во всех Хабаровских Кафейнях именно Кафейнях "Лавита" "Креппери" "Шара-бара" журналы продают, дают читать только либо совсем старые либо прессу т.е. газеты у нас для чтения есть тоже пресса а журналы давать накладно а сделаем наценку нашей продукции и что? Стоимость возрастет на 5-10% кому понравится .И вид у них после одного-двух листаний и проливов кофе.
| |
Kir@
писал:
Надо найти способ не продавать журналы, а давать их смотреть всем посетителям. Наш город, мне кажется, там вообще можно бесплатно оставлять... штук 10 в неделю на всех хватит. Пусть себе по одной газетке на стойку подкладывают... Причем, не просто давать псмотреть эти газеты и журналы, но и забирать, если они уж больно понравятся... как делают во многих кофейнях в Ха.
Тем есть кофейни Cofee... вот в них я хожу не только для того, чтобы кофе попить - это можно сделать во многих местах в центре города, но еще и потому, что там вегда можно взять последний номер газеты "КоммерсантЪ"... там же всякие Мэнсхэлсы, Квиры и другие журналы... на стойке лежит по 1 экземпляру каждого издания... сделйте наценку, к примеру, на капучино и купите эти журналы... очень приятно бывает заказать еще одну чашечку кофе по той причине, что первой не хватило на то, чтобы дочитать статью... Так-то
|
|
|
|
|
18:15 28 февраля 2007
|
|
тема
Кофейня — Архив
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Ливанский
писал:
Во всех Хабаровских Кафейнях именно Кафейнях "Лавита" "Креппери" "Шара-бара" журналы продают, дают читать только либо совсем старые либо прессу т.е. газеты у нас для чтения есть тоже пресса а журналы давать накладно а сделаем наценку нашей продукции и что? Стоимость возрастет на 5-10% кому понравится .И вид у них после одного-двух листаний и проливов кофе.
|
|
То есть, когда я приду в Кофейне, я всегда смогу найти на столе свеженький номер газеты "Наш город"? Вот в последний раз точно не заметила. Не стоит считать, что все посетители свиньи... Единицы прольют кофе, а остальные, думаю, будут аккуратны. Как тут недавно сказали о "Кофейне" "Гопота же к вам не ходит".)
|
|
|
22:18 28 февраля 2007
|
|
тема
Кофейня — Архив
|
|
|
|
|
|
|
|
А летом на выносной площадке - на столики под навесом-зонтиком -ставить шахмати или шашки! Почему бы нет? Или слабо? Или это "не для нас"? ))
|
|
|
09:40 1 марта 2007
|
|
тема
Кофейня — Архив
|
|
|
|
|
|
|
|
Вообще вы правы мы планируем открыть баскетбольную площадку и библиотечную стойку
|
|
|
14:58 1 марта 2007
|
|
тема
Кофейня — Архив
|
|
|
|
|
|
|
|
Kir@
|
|
сообщений: 1745
|
|
|
|
| |
Ливанский
писал:
Во всех Хабаровских Кафейнях именно Кафейнях "Лавита" "Креппери" "Шара-бара"
|
|
Владимир Владимирович, это же не все городские кофейни! И равняться на "Шара-бару" и "Лавиту" - movetone. Не самые лучшие кофейни и не самый вкусный кофе. А то, что там можно купить самые свежие журналы или полистать непроданные журналы за прошлый месяц - это факт.
| |
Ливанский
писал:
Стоимость возрастет на 5-10% кому понравится .
|
|
Это понравится тем, кто увидит, что о них заботятся... мне нет разницы сколько отдавать за чашку кофе 50 или 60 рублей, 70 или 80... И для многих все также...
| |
Ливанский
писал:
И вид у них после одного-двух листаний и проливов кофе.
|
|
Нормально выглядят журналы в хабаровских кофейнях, нормально будут и в нашей выглядить... не знаю, может быть Вам виднее... но мне кажется, что даже старые журналы приятно полистать за чашечкой кофе...
В нашей кофейне действительно вкусный кофе... у нас прикольно рисуют на пене, у нас действительно вкусные омлетики (честное слово, вкуснее, чем в хабаровском Coffee), мне нравится, что в последнее время у вас и музыка стала тише и официантки стали называть кофе не "кофем" и не "кофой"... раньше и такое было... осталось чуть-чуть и будет все намного лучше!
|
|
|
15:59 18 апреля 2007
|
|
тема
Кофейня — Архив
|
|
|
|
|
|
|
|
Свежие впечатления от сегодняшнего посещения "Кофейни":)
Зашла специально до 16-00 чтобы пообедать салатиками и омлетиками. Ни того, ни другого не оказалось... Предложили блинчики: с мясом и творогом. Попросила принести. С мясом не оказалось...
Жвачка теперь посетителям "Кофейни" не полагается... Да и 5 рублей сдачи (уж простите мне мою мелочность, но если у меня не будет 5 рублей, мне этого никто не простит...) не отдали...
|
|
|
22:36 19 апреля 2007
|
|
тема
Кофейня — Архив
|
|
|
|
|
|
|
|
ну ты женечка мелочная однако !!!!!
|
|
|
23:20 19 апреля 2007
|
|
тема
Кофейня — Архив
|
|
|
|
|
|
|
|
Дело не в мелочности, сдачу нужно приносить. А уж отказаться от нее или забрать - дело клиента.
|
|
| |
|
|
|
создать новую тему
•
тема закрыта
|
|
|
|
|
|
|
|
|
